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在日料店經(jīng)�？吹降摹皝S”怎么讀？表示什么意思？

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更新于2023-01-31 17:39:56 IP歸屬地：浙江

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丼，在中文字典里有兩個讀音：jing和dan，但是日語的發(fā)音為:丼【どん(don)】。

日式餐廳的丼飯一般都讀作dong。

丼”字并非日本原創(chuàng)，但經(jīng)常出現(xiàn)在日語里，中文譯作“蓋飯”，你可以直接理解為蓋澆飯。

丼，簡單說，就是“蓋在飯上”的意思。

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幾種經(jīng)典日本丼飯

親子丼：被稱為“母子丼”。丼飯里同時含有雞肉跟雞蛋；或者鮭魚及鮭魚卵口味的親子丼飯。

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牛丼，牛肉丼上面鋪牛肉。

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豬肉丼，豬肉丼上面鋪豬肉。

鰻丼，鰻丼上面鋪鰻魚。

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豬排親子丼，將滑蛋跟洋蔥放在炸豬排上的丼飯。

海鮮丼，海鮮丼上鋪各種海鮮。一些常見的海鮮有鮪魚、明蝦、鮭魚、螃蟹及海膽。

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