火鍋，真是一個(gè)神奇的存在
無論春夏秋冬，都讓人無法抗拒
炎熱高溫天，吃火鍋發(fā)汗爽快
三九嚴(yán)寒天，吃火鍋暖身落胃
冒著香氣，“咕咕”翻滾的火鍋瞬時(shí)激發(fā)食欲
年末的聚餐，都帶著紅火、熱鬧、歡騰的寓意
吃著火鍋，仿佛心情一下也升到最頂端
>①<
乾鮮生·順德火鍋
坐標(biāo)：湖濱步行街
坊間都說：中華美食看廣東，廣東美食看順德
平常隔著屏幕感受“暴擊”，小編很是煩惱
直到最近“乾鮮生”的出現(xiàn)
一餐順德養(yǎng)生火鍋，終于解了我的“相思”之苦
介紹他家的招牌必點(diǎn)——清遠(yuǎn)雞
這里的清遠(yuǎn)雞“一雞兩吃”
雞骨入湯底，熬制出自然鮮香的鍋底
湯底濃稠，喝幾碗也不沾唇不口干
雞肉“蒸桑拿”，高溫水汽迅速鎖住雞肉滑嫩
肉質(zhì)不柴反而燉得酥爛
打卡了招牌，也要留著胃給接下來的明星涮菜
沙蝦——鮮活Q彈，在鍋中滾上一遭
鮮紅的蝦殼包裹著白嫩的蝦肉
就算是燙手，也想趕快剝出肉塞進(jìn)嘴里
精品肥牛——肉質(zhì)的新鮮感快要溢出屏幕
整一片放入鍋中，不過幾秒便熟透
帶有湯底的鮮香，融合牛油的奶香
每一口都是大大的滿足
寸土寸金的湖濱商圈，乾先生獨(dú)占一隅
木制桌椅，環(huán)境明亮又大氣
吃完火鍋，出門就是西湖邊
美食美景，乾先生讓你一舉兩得
>乾鮮生清遠(yuǎn)雞火鍋3-4人餐<
暖冬搶購價(jià)：138元（原價(jià)428元）
*周一至周五可直接使用，周六日需預(yù)約
*另有88元招牌雙人餐（原價(jià)244元）
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>②<
漂亮苗寨成都老火鍋
坐標(biāo)：濱江寶龍城
都說中國人會(huì)吃懂吃
就說吃牛肉火鍋這件事吧，就可見一斑
每天一頭牛，凌晨宰殺新鮮運(yùn)輸
牛身上的不同部位現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切
不摻水、不冷凍、不隔夜
色澤紅亮，丟在案板上“duangduang”的
——這就是“漂亮苗寨”對(duì)于自家牛肉的要求
貴州的山地黃牛，肉質(zhì)飽滿有彈性
涮火鍋正好驅(qū)走冬日寒氣
老師傅刀起手落，肉片薄厚均勻
片片黃牛肉鋪滿碟子，份量超足
如此新鮮的牛肉
只有店里熬煮4-5小時(shí)的秘制鍋底才配得上
回回必點(diǎn)的手打牛肉丸怎么吃都吃不厭
牛后腿肉作為原料，經(jīng)過上千次捶打
才能造就牛肉丸彈牙的口感
脆爽的牛肚、肥瘦適宜的五花肉
蝦仁真實(shí)“入鏡”的鮮蝦滑
嫩滑的黑魚片、鹵味誘人的牛大腸
菜品怎么點(diǎn)都不出錯(cuò)
>漂亮苗寨成都老火鍋代金券<
暖冬搶購價(jià)：39.9元（價(jià)值100元）
*免預(yù)約，每桌限用2張，不包括鍋底酒水飲料
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>③<
馬路邊邊老成都串串香
坐標(biāo)：拱墅/江干/西湖/余杭區(qū)4店通用
要說早期刮起“串串”風(fēng)的品牌
小編要投“馬路邊邊”一票
就說鍋底和蘸料，也足見用心
鍋底原料從成都打著飛的來，歷經(jīng)48小時(shí)熬制
他家的特色蘸料碟我也要實(shí)名“安利”
辣椒面、花生粉組成的干碟，澆上一勺原湯攪拌
這才是在馬路邊邊的“靈魂”擼串方式
選好喜歡的串串，一把放進(jìn)鍋底
七上八下旋轉(zhuǎn)翻身，各種“姿勢(shì)”涮熟后
串串上包裹著紅亮的湯汁，360°無死角的誘人
冷柜里排列整齊的菜品隨時(shí)等待“寵幸”
光是店里的8種牛肉串串就讓你選擇障礙
當(dāng)日現(xiàn)串，在紅油里滾過一遭后試問誰能忍得��？
肉感滿分的牛羊拼盤，一上桌就讓我難以離開視線
“火鍋三寶”毛肚、鴨腸、千層肚根本難停下筷子
想更刺激的話，一定要試下泡椒雪花牛肉
泡椒醬料腌制下的牛肉，酸爽又麻辣
牛肉的鮮嫩發(fā)揮的淋漓盡致，一不小心就上癮了
再來一份“標(biāo)配”的紅糖糍粑，外酥里糯、香甜解辣
同桌的猛男小伙伴都被它征服了
>馬路邊邊3-4人串串鴛鴦火鍋<
暖冬搶購價(jià)：128元（原價(jià)305元）
*另有138元3-4人美蛙鴛鴦鍋（原價(jià)366元）
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>④<
魟陽日式料理
坐標(biāo)：拱墅萬達(dá)金街
大多數(shù)吃貨都有同個(gè)“痛”——
很想吃日料又怕錢包不保
那你們肯定是忘了魟陽
這位本土老網(wǎng)紅，可是“平民”的很
刺身、主食、鍋物、小吃都可圈可點(diǎn)
關(guān)鍵這么多年來價(jià)格一直“感人”
好吃不貴說的就是他家
尤其拱墅萬達(dá)這家，小編幫你們打聽到了
冬日限定套餐真的“不錯(cuò)子”
兩層結(jié)構(gòu)仿照日式設(shè)計(jì)風(fēng)格，用餐環(huán)境私密安靜
裝飾處處都能感受到店家的心意
冬天日料吃點(diǎn)啥？小編我首推鍋物
魟陽的壽喜鍋真的是讓人一吃難忘
多樣配菜層層相疊，再搭配一大盤和牛
就憑這一鍋妥妥也能回本一半了
鮮甜的湯汁與韌性十足的牛肉化在口里
幸福到原地轉(zhuǎn)圈
三文魚、北極貝、希鯪魚
刺身界的經(jīng)典“大咖”拼盤里都有
金黃微焦的外表，沒錯(cuò)啦！
這就是深夜食堂的同款烤雞皮
“碳水黨”們都看過來，牛肉蓋飯?jiān)谙蚰阏惺?/font>
肉汁豐盈的肥牛覆滿醬汁，把米飯蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)
半勺子米飯半勺子牛肉，太幸福了！
>魟陽冬日限定鍋物雙人餐<
暖冬搶購價(jià)：99元（原價(jià)301元）
*鍋物有壽喜鍋/泡菜鍋2選1
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so，2021年第一頓火鍋，你選好了嗎？
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